如何經營一家零食店讓它長盛不衰？當你走在街上，你會發(fā)現無論在哪個地區(qū)，你都會看到休閑食品合作商店，這說明人們對休閑食品的需求很大。那么，如何才能讓休閑食品合作店長久經營下去呢？
　　生動的賣點
　　要求店內外的設計和布局與品牌形象、產品定位、廣告訴求相一致，做到簡潔、色彩鮮明，突出品牌個性。對主推產品、新上市產品、促銷產品進行分類展示，在每一類商品的展位前做不同特色的POP廣告。并根據產品的特點，展示不同的展位。
　　品牌視覺化
　　首先，設計要簡單明了，容易記憶。從店面設計、店面布置、廣告宣傳、店內推廣、人員著裝、服務禮儀等方面，我們可以充分滲透品牌理念。將“品牌-產品-服務”有機結合，通過門店服務展示品牌的美好形象，讓品牌活起來。
　　服務標準化
　　規(guī)范服務用語，要求文明禮貌。人員儀表和著裝應整潔、干凈、優(yōu)雅；發(fā)型和妝容不要蓬頭垢面，不要脫節(jié)，不要怪異。規(guī)范行為，態(tài)度要熱情穩(wěn)重，舉止要落落大方，動作要干凈利落，不能有面部表情麻木、無精打采、手肘抱胸、手插褲兜、嬉笑打鬧、四處游蕩、吃零食、看報紙、剪指甲、化妝。
　　數據報告
　　日常統計門店銷售情況，不同型號產品的銷售和庫存情況，及時了解各類產品占總銷售額的比重，區(qū)分哪些產品暢銷，哪些產品滯銷，從而調整促銷策略；每月分析銷售增長率和營業(yè)利潤率，從而了解店鋪的銷售情況是否良性，分析哪些成本費用過高，應該調整；每天記錄客戶對公司、產品和服務的反饋、意見和建議；每周評估促銷員的銷售業(yè)績和工作表現。
　　及時的信息
　　及時收集信息:有關市場環(huán)境的信息、競爭對手的信息、客戶的需求及其變化都要及時迅速地上報。反饋信息要及時:對公司傳達的政策、指示或任務要及時反饋，對客戶的意見、建議或不滿要及時處理并快速反饋。門店促銷員的反饋意見、建議和要求也要及時回復。