休閑零食：面條嘎嘣脆怎樣制作？
　　1.準(zhǔn)備300克面條。這種面條很新鮮，你通?？梢栽诔匈I到。別買錯(cuò)了。不是干的，也不是刀削面里的粗的。
　　2.將面條拉直，換刀切成薄片，間隔3cm左右。切好后，盤起來(lái)備用。
　　3.將鍋里的油燒開(kāi)，倒入更多的油。油溫五成熱的時(shí)候，就可以開(kāi)始炸了?？梢匀觽€(gè)面條先嘗嘗。周圍有密密麻麻的氣泡，說(shuō)明可以炸。中火煎的時(shí)候，用筷子攪拌一下。
　　4、多翻炒，可以保持火候均勻，煎至顏色均勻呈金黃色，再取出油。
　　5.面太多的話，一次煎不完，可以煎兩次。煎好后，放入鍋中。這時(shí)候面團(tuán)已經(jīng)熟了，變得香脆可口，就要進(jìn)行下一步的加工了。
　　6.另外準(zhǔn)備2勺白糖，半碗清水，1勺白芝麻，1勺黑芝麻，熟芝麻的那種，網(wǎng)上超市很容易買到。
　　7.另一個(gè)鍋，用勺子盛米飯，倒入半勺食用油，還有在上面準(zhǔn)備的白糖和水。大火燒開(kāi)，用勺子順時(shí)針攪拌，大泡泡就會(huì)變成小泡泡，就可以了。
　　8.把炒好的面條倒進(jìn)去，用勺子來(lái)回翻，讓面條沾滿糖漿。
　　9.倒入白芝麻，關(guān)火，繼續(xù)攪拌，使白芝麻均勻的布滿條狀。
　　10.可以這樣出鍋，聞起來(lái)很香。

　　11.面條做到這一點(diǎn)，顛覆了以往的嚴(yán)肅，可以變成小零食。它們又香又脆又甜，簡(jiǎn)直好吃。端上桌就被搶了，孩子們也樂(lè)得吃，比買來(lái)的零食好吃多了。它們干凈衛(wèi)生，不含任何添加劑。