休閑食品的消費(fèi)特征是怎么樣的？
　　目前，我國(guó)休閑食品的市場(chǎng)容量已經(jīng)超過(guò)300億元，但與我國(guó)龐大的人口基數(shù)和市場(chǎng)需求相比，這只是滄海一粟。
　　幾塊錢一袋的薯片或糖果，與單位產(chǎn)品的利潤(rùn)相比，這個(gè)市場(chǎng)太貧瘠了。對(duì)于休閑食品來(lái)說(shuō)，或許貧瘠的不是利潤(rùn)，而是打開市場(chǎng)的有效營(yíng)銷手段。廣闊的潛在空間吸引著無(wú)數(shù)品牌乘風(fēng)破浪，爭(zhēng)奪市場(chǎng)。暴風(fēng)雨過(guò)后，會(huì)有一個(gè)光明的未來(lái)。
　　1.零食口味偏好:“好吃就多吃！”
　　口味是消費(fèi)者選擇休閑食品關(guān)鍵的因素。無(wú)論是洋品牌還是本土美食，只要產(chǎn)品口味獨(dú)特，做工精良，符合消費(fèi)者的愛好，就能迅速搶占市場(chǎng)。因此，國(guó)內(nèi)各休閑食品生產(chǎn)企業(yè)都在產(chǎn)品口味上進(jìn)行創(chuàng)新，開發(fā)和生產(chǎn)新的風(fēng)味食品，以滿足消費(fèi)者的需求。
　　2.休閑食品的品牌形象:“就因?yàn)楹每?！?/span>

　　調(diào)查顯示，高中(中專)或大專學(xué)歷的18-24歲年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)喜歡購(gòu)買更時(shí)尚的品牌。杰思市場(chǎng)研究咨詢有限公司的《巧克力和零食研究報(bào)告》顯示，在喜歡的品牌方面，男性和女性都比較信任知名的、有信譽(yù)的品牌。女性更喜歡廣告率高的品牌，比如太平、達(dá)能。
　　相關(guān)調(diào)查結(jié)果都表明了一個(gè)事實(shí)，即休閑食品品牌有自己的個(gè)性和獨(dú)特的形象。
　　從休閑食品的品牌形象塑造過(guò)程來(lái)看，可以分為兩個(gè)層面:一是內(nèi)部層面，即品牌核心價(jià)值、品牌個(gè)性、品牌個(gè)性形象等。這些要素是品牌外在形象的內(nèi)在支撐，它們決定了消費(fèi)者對(duì)品牌或產(chǎn)品的印象或評(píng)價(jià)；二是品牌的外在方面，即直觀的視覺線索，包括品牌名稱、品牌口號(hào)、品牌標(biāo)志、品牌符號(hào)、品牌色彩、品牌歌曲、品牌故事等。品牌形象塑造的脈絡(luò)從內(nèi)在層面的指引開始，在其發(fā)散下，核心價(jià)值推品牌個(gè)性、品牌個(gè)性形象，進(jìn)而形成品牌名稱、品牌口號(hào)、品牌標(biāo)志、品牌符號(hào)、品牌色彩、品牌歌曲、品牌故事。
　　在這個(gè)過(guò)程中，產(chǎn)品終端展示位置、產(chǎn)品廣告、品牌包裝等。在消費(fèi)者和品牌之間起到橋梁作用。此外，整合營(yíng)銷傳播的過(guò)程也是將各種品牌信息整合成一種獨(dú)特統(tǒng)一的“聲音”，傳遞給消費(fèi)者，從而留下深刻的品牌形象。