目前，隨著經(jīng)濟(jì)條件和消費模式的發(fā)展，休閑食品已經(jīng)成為人們?nèi)粘ｏ嬍诚M中的常見選擇。隨著市場規(guī)模的不斷擴大，休閑食品也受到了公眾的高度關(guān)注?？梢?，隨著行業(yè)的發(fā)展，休閑食品的輿論關(guān)注度也在不斷提升。線上購買關(guān)注度更高的零食，三巨頭雙線布局據(jù)新浪歌詞，對比線上線下零食購買渠道的熱度指數(shù)，一定程度上說明網(wǎng)購正在成為零食購買的重要消費渠道。

與之相對應(yīng)的是，近年來，休閑食品電商公司日益崛起，以閃電般的速度占領(lǐng)市場。因為零食的方便快捷，所以可以用在很多場景中。晚餐、旅游、早餐成為與零食關(guān)聯(lián)度較高的三大生活場景。此外，學(xué)校、午餐、休息、工作和通勤等場景也與零食密切相關(guān)。消費者在購買零食的時候，會考慮很多因素，每個消費者的購買顧慮都不一樣。

目前，休閑食品行業(yè)面臨原材料價格上漲、行業(yè)洗牌風(fēng)險和食品安穩(wěn)三大問題。從成本上看，我國農(nóng)產(chǎn)品增長迅速，價格漲幅創(chuàng)歷史新高。受此影響，中國食品制造業(yè)面臨之前沒有的成本壓力和銷售壓力。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和品牌化的到來，休閑食品行業(yè)的品牌化發(fā)展被進(jìn)一步驅(qū)動，行業(yè)洗牌勢在必行。沒有品牌影響力和獨特優(yōu)勢的企業(yè)將逐漸被淘汰。與此同時，國家對食品生產(chǎn)的嚴(yán)格要求和監(jiān)管使許多中小零食食品企業(yè)面臨新的生存危機，提升產(chǎn)品形象和消費者認(rèn)可度成為企業(yè)發(fā)展的重要因素。