豆干，作為我么日常中再常見(jiàn)不過(guò)的一件小食，已經(jīng)從飯桌上，很多的成為咱們手中的零食了。豆干零食不只口味多樣，并且不同加工方法還會(huì)帶來(lái)不同口感。那么，豆干小零食哪些好吃呢？其中主要包含有雞蛋干、魚(yú)豆腐、豆腐干、臭豆腐、素牛肉等。

1、雞蛋干是將雞蛋濃縮加工而成，細(xì)細(xì)品嘗會(huì)有純粹蛋白味且口感鮮嫩。并且其養(yǎng)分價(jià)值高，含有豐厚的良好蛋白質(zhì)。單塊分開(kāi)包裝，干凈衛(wèi)生又便利，既可作為涼拌菜、炒菜等，也是辦公、外出旅行要備的零食。

2、魚(yú)豆腐以魚(yú)肉和大豆為主料，配以其他輔料并揉捏成塊狀，經(jīng)熟化油炸而成。因其具有金黃色的外觀，并且沒(méi)有魚(yú)的腥味，受到顧客的青睞。色香味濃，口感彈鮮美，軟嫩爽口，且養(yǎng)分豐厚。是火鍋、炒菜、麻辣燙的好資料，也可直接作為零食，開(kāi)袋即食。

3、豆腐干，作為豆腐的再加工制品，其咸香爽口，韌性十足，久放不壞，是中國(guó)各大菜系中都有一道美食。并且豆腐干養(yǎng)分豐厚，在制作過(guò)程中會(huì)增加多種調(diào)料，吃起來(lái)豆香濃郁、口味豐厚、久吃不厭。不管是自己煲劇仍是和好友外出游玩，都是不錯(cuò)的小零嘴。

4、臭豆腐，具有“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香”的特點(diǎn)，外焦微脆，內(nèi)軟味鮮，多為黑色或黃色。作為我國(guó)的傳統(tǒng)特征小吃，在食用方法上均有各地的特征。其中長(zhǎng)沙、南京的臭豆腐干也很為出名，臺(tái)灣、浙江、上海、北京、武漢等地的臭豆腐也頗有名氣。

5、素牛肉，是用大豆和面筋配以多種調(diào)品料制成?？诟薪畹?，鮮香麻辣，味道濃郁，并有多種口味。并且素牛肉含有豐厚的蛋白質(zhì)和維生素，而脂肪含量很低，也是很合適減肥人士或是減肥族食用。