花生是一種比較廉價(jià)的食材，平?？赡芪覀円?jiàn)得多，但吃得少，主要就是由于花生在人們眼中，要不就是一道下酒菜，要不就是用來(lái)燉湯的，所以不像其他的食材那樣遍及。而且花生米很常見(jiàn)的做法就是下鍋炒，直接炒熟之后就能夠食用。脆脆的，只要不 返潮，一般也能夠放好幾天?；ㄉ彩且环N很好的益氣補(bǔ)血的食材，不只含有許多不飽和脂肪酸，卵磷脂、粗纖維和蛋白質(zhì)都很豐厚，其中豐厚的鋅不只能夠增加腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)者的記憶力，還有養(yǎng)血通乳的優(yōu)點(diǎn)，也是大部分女性愛(ài)燉湯的主要食材一種。

不過(guò)我們今日說(shuō)的花生的做法，不炒也不燉湯，而是換一種做法，做成其他一種風(fēng)味的小吃。它就是泡椒花生。具體做法如下：

1、花生米用清水浸泡1小時(shí)，另?yè)Q干清水，加鹽，燒開(kāi)后再煮半小時(shí)，花生米就可以煮熟。將煮熟的花生米用漏勺撈起晾涼備用

2、將買(mǎi)來(lái)的瓶裝野山椒撈出，切成兩半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒、涼開(kāi)水或礦泉水，攪拌均勻，泡椒汁即做好。

3、放入花生米，在冰箱里冰鎮(zhèn)一晚，隔天就可以食用。

重慶味軒州是一家有著40余種單品的休閑零食廠家，上百種風(fēng)味，以味美健康為宗旨。秉承敬業(yè)務(wù)實(shí)，質(zhì)量保障的企業(yè)精神。選擇味軒州，讓你的零食柜豐厚多彩。