從現(xiàn)在的消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看，不難看出食品消費(fèi)是現(xiàn)在的主流，畢竟民以食為天，其中零食近幾年發(fā)展的迅速，眾多的創(chuàng)業(yè)者也是非?？春盟陌l(fā)展前景，紛紛選擇一家連鎖休閑食品店，那怎樣選擇一個(gè)合適靠譜的品牌呢？一定要記住以下幾點(diǎn)。

目前品牌的意識(shí)早已經(jīng)深入人心，品牌給客戶提供的是安全、放心、質(zhì)量有保障這樣的心理暗示，而多年的實(shí)踐也表明出色的品牌效應(yīng)更能吸引顧客?？偛繐碛械钠放?、商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)都可以直接利用，比起自己去獨(dú)創(chuàng)事業(yè)，無(wú)論在時(shí)間上、資金上還是在精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)。所以選擇一家有名氣的品牌很重要。

我們要想開(kāi)好一家連鎖休閑食品店，那么一個(gè)好的產(chǎn)品一定是把“利器”。現(xiàn)在大家的生活水平都提高了，對(duì)零食也提出了更高的要求，不斷的追求健康、美味、營(yíng)養(yǎng)。在這個(gè)前提下，一個(gè)好吃還不貴的零食無(wú)疑能給自己的店鋪提高不少競(jìng)爭(zhēng)力，招攬到更多的顧客。所以我們?cè)谶x擇品牌時(shí)，同時(shí)也要注意他們家的產(chǎn)品能否受到大眾的喜愛(ài)。

零食產(chǎn)品本身無(wú)疑是能否開(kāi)好一家連鎖休閑食品店的關(guān)鍵，作為關(guān)鍵，如果產(chǎn)品沒(méi)有優(yōu)勢(shì)那么這家連鎖休閑食品店又怎么能長(zhǎng)久運(yùn)營(yíng)下去呢，而產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)無(wú)非就兩點(diǎn)，質(zhì)量和價(jià)格，如果能有這樣一種健康、美味、價(jià)格還不貴的零食，又怎能不吸引到顧客呢？當(dāng)我們的零食產(chǎn)品在這兩方面都具有勢(shì)時(shí)，相信我們的連鎖休閑食品店的生意自然也不會(huì)差。

對(duì)于大部分的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，一個(gè)好吃的零食自然會(huì)多買(mǎi)幾次，但是再好吃的零食也會(huì)有膩味的一天。所以我們一定要定期對(duì)店內(nèi)產(chǎn)品銷售量進(jìn)行清查盤(pán)點(diǎn)，準(zhǔn)確掌握消費(fèi)者的需求走向，不斷做出改變，只有當(dāng)我們的產(chǎn)品能夠滿足消費(fèi)者的需求時(shí)，才能保持零食店處于盈利狀態(tài)。

每逢大型節(jié)假日我們可以以此為主題策劃組織促銷活動(dòng)，讓利給顧客，讓顧客享受到真正的實(shí)惠。除此之外還可以每個(gè)月固定一天為我們的會(huì)員日，以老帶新更實(shí)惠，這樣既可以穩(wěn)定老顧客，又能拉倒新的顧客成為我們的會(huì)員，一舉兩得。

后也是重要的一點(diǎn)——服務(wù)，作為連鎖休閑食品店經(jīng)營(yíng)者我們應(yīng)始終遵循顧客就是上帝的服務(wù)理念，一個(gè)高質(zhì)量的服務(wù)可以為顧客營(yíng)造良好的購(gòu)物氛圍，大大提高了顧客的購(gòu)買(mǎi)率。如果顧客有疑問(wèn)，始終面帶微笑耐心解答，給顧客留下一個(gè)好印象，會(huì)更愿意介紹給周圍的人，自己下次有需要時(shí)也還會(huì)再次光臨。