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現(xiàn)在市場上各種物品都是在不斷的吐故納新,讓人們找不到一直認可的東西,休閑食品也是一樣,由于現(xiàn)在的休閑食品很受消費者的喜愛,也有各種各樣的休閑食品在層出不窮的推出,所以現(xiàn)在的的休閑食品批發(fā)市場是很紅火的一個地方,每天來往的人群都是絡繹不絕的,那么休閑食品批發(fā)市場前景怎么樣?
要知道休閑食品批發(fā)市場前景如何,首先從休閑食品批發(fā)發(fā)展現(xiàn)狀來看,據(jù)了解雖然現(xiàn)在中國休閑食品行業(yè)的發(fā)展很火爆,但是由于其發(fā)展的時間較短,因此在發(fā)展前景方面是非常的好的,可以說遠大的投資環(huán)境是休閑食品受到眾多的投資者所青睞的一個關鍵所在。其次,就是從消費者對休閑食品的需求方面,雖然現(xiàn)在每天都有不少的休閑食品連鎖品牌涌現(xiàn),而且每天也有著數(shù)不清的休閑食品連鎖店開業(yè),但是不要忘記人們對休閑食品的消費能力和消費需求也是隨之提升的,而可以說目前休閑食品連鎖店的增加速度遠遠趕不上消費者對休閑食品的需求能力,因此想要投資休閑食品的朋友們完全不用為沒有市場空間而放棄這個投資項目。
按目前的我國的休閑食品行業(yè)市場發(fā)展特點總結出以下的分析狀況
①市場容量大,發(fā)展快
近年來,隨著我國國民經濟的持續(xù)快速發(fā)展和居民消費水平的穩(wěn)步提高,居民飲食習慣和消費方式日益多元化、休閑化,休閑食品種類逐步增多,出現(xiàn)了主食類休閑食品。
②中華傳統(tǒng)休閑美食成為休閑食品的重要組成部分
過去由于交通和食品加工工藝的限制,不同地域的風味美食只能在產地附近流傳,而現(xiàn)代交通物流業(yè)及食品加工工藝的迅速發(fā)展,使得各類地方傳統(tǒng)特色美食突破區(qū)域性,并得到快速推廣。
?、坌袠I(yè)集中度較低
中國產業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2014-2019年中國休閑食品市場評估與投資前景預測報告》中顯示:休閑食品種類繁多,行業(yè)進入門檻低,行業(yè)市場集中度不高,作坊式生產企業(yè)仍然是國內休閑食品行業(yè)的主要經營模式;從業(yè)企業(yè)大多規(guī)模較小、產品單一,能達到規(guī)模以上生產水平的企業(yè)數(shù)量較少,企業(yè)間的發(fā)展參差不齊,規(guī)模大的年銷售額數(shù)十億元,規(guī)模小的如單個個體店;行業(yè)的整體發(fā)展水平與國外相比仍處于較低水平。
④行業(yè)營銷渠道多元化
隨著休閑食品行業(yè)的不斷發(fā)展和深入,休閑食品的流通渠道由傳統(tǒng)的批發(fā)零售發(fā)展到如今的多層次、多渠道零售業(yè)態(tài)并存。
⑤行業(yè)消費群體覆蓋面廣
隨著休閑食品消費需求的逐步升級,休閑食品品類愈加細化、多元化。根據(jù)不同的消費訴求,休閑食品主要消費目標市場為家庭消費市場、旅游消費市場和禮品消費市場,其目標客戶群、銷售渠道和方式及市場定位均有所不同。