休閑食品其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品知名品牌旺旺雪餅、黑皮、QQ糖;安徽頂呱呱的系列瓜子、堅果、炒貨、蜜餞、糖果;東莞徐福記等

　　在各種休閑食品中，一半以上的家庭曾經(jīng)購買膨化食品，其次是餅干類食品。除此之外，口香糖和干果類休閑食品受到各類家庭的喜愛。

　　現(xiàn)在中國市場上比較熱銷的谷物產(chǎn)品及品牌：好麗友甜天麥系列、維維嚼一嚼系列、威菲系列谷物食品、上好佳非油炸系列休閑食品。

　　硬果類食品

　　包括：花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。安全隱患：霉變、受潮、蟲蛀。

　　膨化類食品

　　包括：蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。安全隱患：添加過量防腐劑、保存不當(dāng)造成細菌污染、超過生產(chǎn)日期

　　果凍果脯類

　　包括：果凍、果脯、果丹皮、話梅等。安全隱患：濫用色素、化學(xué)成分殘留、超市二次污染。

　　肉干肉脯類

　　包括：魚片、肉松、牛肉干、豬肉干等安全隱患：假冒偽劣、色素過多、肉質(zhì)不良、細菌污染、防腐劑超標。